Minuman Beralkohol (Miras)

Dalam Kepres No. 3 tahun 1997, Minuman beralkohol adalah minuman yang mengandung etanol yang diproses dari bahan hasil pertanian yang mengandung karbohidrat dengan cara fermentasi dan distilisasi atau fermentasi tanpa distilisasi, maupun yang diproses dengan cara pengenceran minuman mengandung alkohol.

Minuman beralkohol dikelompokkan menjadi 3 golongan sebagai berikut :

1. Golongan A

Adalah minuman beralkohol dengan kadar etanol 1% sampai 5%.

Contoh : Bir, Green Sand .



2. Golongan B

Adalah minuman beralkohol dengan kadar etanol 5% sampai 20%.

Contoh : Anggur Kolesom.



3. Golongan C

Adalah minuman beralkohol dengan kadar etanol 20% sampai 55%.

Contoh : Arak, Wiski, Vodka.